Lisans

1. Yarıyıl Ders Planı

Kodu

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00103

GENEL FİZİK I

Z

4+0

4

5

00107

GENEL KİMYA I

Z

4+0

4

5

00109

GENEL MAT. I

Z

4+0

4

5

00161

GENEL KİMYA LAB.

Z

0+4

1

3

00101

GENEL BİYOLOJİ

Z

2+0

2

3

00113

GIDA MÜH. GİRİŞ

Z

2+0

2

4

00191

TÜRK DİLİ I

Z

2+0

2

2

00197

YABANCI DİL I

Z

3+0

3

3

AKTS Kredisi Toplam

30

2. Yarıyıl Ders Planı

Kodu

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00104

GENEL FİZİK II

Z

4+0

4

5

00108

GENEL KİMYA II

Z

4+0

4

5

00110

GENEL MAT. II

Z

4+0

4

5

00194

TEMEL BİLGİ TEKN.

Z

2+1

3

5

00172

TEKNİK ÇİZİM

Z

1+2

2

5

00192

TÜRK DİLİ II

Z

2+0

2

2

00198

YABANCI DİL II

Z

3+0

3

3

AKTS Kredisi Toplam

30

3. Yarıyıl Ders Planı

Kod

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00201

ANALİTİK KİMYA

Z

2+0

2

4

00203

ORGANİK KİMYA

Z

3+0

3

4

00213

GIDA KİMYASI

Z

4+0

4

5

00211

GIDA MÜH. LAB. TEKN.

Z

0+3

1

3

00221

KÜTLE VE ENE. DENK.

Z

3 +0

3

4

00231

DİFERANSİYEL. DENK

Z

3+0

3

4

00291

ATA. İ.VE İNK TAR.I

Z

2+0

2

2

TEKNİK SEÇMELİ

S

2+0

2

4

AKTS Kredisi Toplam

30

4. Yarıyıl Ders Planı

Kodu

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00212

ENST. GIDA ANALİZ.

Z

2+2

3

5

00216

AKIŞKANLAR MEK.

Z

3+0

3

5

00220

GIDA BİYOKİMYASI

Z

3+0

3

5

00218

MÜHENDİSLİK EKONOMİSİ

Z

2+0

2

4

00270

İSTATİSTİK

Z

2+0

2

4

00298

TEKNİK İNGİLİZCE

Z

2+0

2

3

00292

ATA.İ.VE İNK TAR.II

Z

2+0

2

2

ALAN DIŞI SEÇMELİ DERS

S

2+0

2

2

AKTS Kredisi Toplam

30

5. Yarıyıl Ders Planı

Kodu

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00307

GENEL MİKROB.

Z

3+0

3

5

00303

GENEL MİKR. LAB.

Z

0+3

1

5

00311

ET TEKN.

Z

3+0

3

4

00317

ÖZEL GIDALAR TEKN.

Z

2+0

2

4

00391

TERMODİNAMİK

Z

3+0

3

4

00315

MEY. SEB. İŞL. TEKN

Z

3+0

3

4

TEKNİK SEÇMELİ

S

2+0

2

4

AKTS Kredisi Toplam

30

6. Yarıyıl Ders Planı

Kodu

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00312

GIDA MİKROB.

Z

3+0

3

4

00362

GIDA MİKROB. LAB.

Z

0+3

1

3

00326

KÜTLE TRANSFERİ

Z

3+0

3

4

00320

HUBUBAT TEKNOL

Z

3+0

3

4

00324

ISI TRANSFERİ

Z

3+0

3

4

00316

SÜT İŞLEME TEKN.

Z

3+0

3

4

00378

GIDA KATKI MADDELERİ

Z

2+0

2

3

TEKNİK SEÇMELİ

S

2+0

2

4

AKTS Kredisi Toplam

30

7. Yarıyıl Ders Planı

Kodu

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00407

PROSES KONTROL

Z

2+0

2

4

00421

GIDA MÜH. TASARIM I

Z

2+0

2

4

00429

GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYENİ

Z

2+0

2

4

00465

GIDA ANALİZLERİ LAB.

Z

0+4

2

3

00471

BESLENME

Z

2+0

2

3

00475

GIDA AMBALAJLAMA

Z

2+0

2

4

00485

GIDA ANALİZLERİ

Z

2+0

2

4

TEKNİK SEÇMELİ

S

2+0

2

4

AKTS Kredisi Toplam

30

8. Yarıyıl Ders Planı

Kodu

Ders

Z/S

T+U Saat

Kredi

AKTS

00406

TEMEL İŞLEMLER

Z

3+0

3

4

00410

YAĞ İŞLEME TEKNOLOJİSİ

Z

3+0

3

4

00418

GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ

Z

3+0

3

4

00420

GIDA MÜH. TASARIM II

Z

2+0

2

5

00422

GIDA KAL. KONTROL VE MEVZ.

Z

2+0

2

4

00466

TEMEL İŞLEMLER LAB.

Z

0+4

2

5

TEKNİK SEÇMELİ

S

2+0

2

4

AKTS Kredisi Toplam

30

AKTS Kredisi Genel Toplam

240